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Il Dr.Barbanera detto anche Magnifico Inventore di Inebrianti, fondatore dell'omonimo birrificio artigianale, ha individuato nella birra il miglior inebriante atto a contenere le essenze del suo passato.
Grazie alla sue Equipe, formata da Jester (il suo braccio destro), l'Affaccendaria, il Ciarlatano, il Fabbricante, il Numismatico e il Reclutatore produce birra artigianale, non filtrata, non pastorizzata e rigorosamente Testata su Esseri Umani®.
Oltre alle normali attività di spaccio durante la settimana, presso il Laboratorio Non Segreto (l'area dedicata al pubblico) due sere la settimana, Mercole e Venere, si svolgono le “serate fuori moda” un apericena in stile vintage, con musica, cine e cotillon.
Giardino dell'Eden-Tiere: area verde per ospitare feste private ed eventi.
Stanzone di Dorothy: area di produzione.
Uscita Romagnano sesia, prendere direzione Borgomanero, seguire per Cavallirio. Il birrificio si trova sulla strada, tra le due rotonde del paese.
* dal martedì al sabato sino alle 19.30 / mercoledì e venerdì sera sino alle 24.00
Chiuso durante le festività (Natale, Capodanno, Pasqua e pasquetta, Ferragosto, Ognissanti).
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