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Alla base di una selezione così straordinaria di risi non poteva mancare una grandissima conoscenza del territorio, maturata nel corso degli anni da Giorgio Tirelli, esperto conoscitore del mondo risicolo in tutti i suoi aspetti.
Riso&Riso offre una collezione di risi pregiati, valorizzando le zone di coltivazione, tra cui la DOP e le IGP italiane, e riscoprendo le varietà storiche, prodotte dai più esperti risicoltori in armonia col proprio territorio.
* Da martedi a sabato:
9:00 - 13:00 / 16:00 - 20:00
Domenica e lunedi:
chiuso (aperto su richiesta)
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Acquaverderiso - I Sommelier del Riso, AronaAcquaverderiso è una società nata per promuovere la conoscenza e la cultura del riso italiano, attraverso corsi di formazione di base aperti a tutti, corsi specifici per ristoratori, produttori e trasformatori, corsi professionali per giudici in Analisi Sensoriale applicata al Riso. Acquaverderiso…
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