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Un altro grande modo di riutilizzare le materie prime ottenute dalla produzione di vino è la produzione di Aceti, una linea di prodotto che la Famiglia Ponti cura dal 1867 e che oggi si è trasformata in una gamma amplissima con quattro sedi di produzione in Italia ed una distribuzione su scala mondiale.
Le Distillerie Francoli producono grappe, distillati e liquori utilizzando le vinacce dai…
Nervi è una delle cantine storiche dell'area di Gattinara, e come tale possiede alcune…
Se è vero che l'Alto Piemonte è la patria del riso e dei risotti, ci si può ancora…
L'azienda vitivinicola Barbaglia è a conduzione famigliare e produce eccellenti vini Boca…
A metà strada tra Boca e Grignasco, tra colline di vigneti e boschi, sorge il Santuario…
A Bogogno, mio padre e Vittorio ed io nel 1996 decidemmo di piantare la nostra prima…
In Alto Piemonte, a Maggiora le tre sorelle Conti proseguono la tradizione vitivinicola…
Elena Zanetta, ambiziosa giovane produttrice appartenente ad una generazione moderna e…
Una nuovissima azienda vitivinicola disegnata e costruita con il principio dell'ecologia,…
Più di tre secoli di grandi produzioni nel cuore delle eccellenti terre da vino dell'Alto…
L'azienda familiare di Pietro si trova ai piedi delle Alpi biellesi, un territorio unico…
Quella di San Nazzaro Sesia è probabilmente una delle costruzioni medievali più…
Il Castello di Buronzo è uno straordinario esempio di castello che ne contiene ben sette.…
Un museo sul riso, sulle campagne della risicoltura prima della meccanizzazione, su come…
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