Cantine del Castello Conti

A proposito

Alle Cantine del Castello Conti, delle sorelle Elena, Anna e Paola, c'è un altro Piemonte da riscoprire, permeato di passione nella valorizzazione di un antico territorio vitivinicolo ricco di storia e di eccellenze. Siamo sulle colline di Maggiora, in provincia di Novara. I porfidi rossi e le pietre di un Supervulcano fossile, riconosciuto nel 2013 come Geoparco dall'UNESCO, compongono il terreno su cui sorgono i vigneti che, grazie all’interazione con un microclima favorevole, rendono questo terroir particolarmente vocato per la coltivazione di Nebbiolo (Spanna), Vespolina e altre uve.

Entusiaste produttrici del Boca doc ‘il rosso delle donne’, proseguono la tradizione familiare iniziata nel 1963 dai loro genitori Ermanno e Mariuccia, continuando a credere nelle potenzialità di questo vino dal carattere distintivo, di grande finezza ed eleganza, dalla mineralità e freschezza pronunciata. In questi anni hanno ampliato la gamma dei vini proposti. Nel 2010 è nato “Flores” Colline Novaresi Nebbiolo doc (nebbiolo in purezza senza l’aggiunta di solfiti). Nel 2013, dal recupero di alcuni vigneti storici allevati “alla maggiorina” destinati all’abbandono, hanno prodotto il vino rosso “Origini”.

L’ultimo progetto realizzato nei primi mesi del 2017, è l’impianto di nuovo vigneto al Pettirosso, parte di una collina acquistata sempre a Maggiora dal padre negli anni '80, già con l'intento di riportare la vigna in una zona storicamente vocata per la produzione del Boca doc.

Negli spazi della Cantina-Castello, in cui avviene la vinificazione delle uve e tutti i processi che portano alla realizzazione dei loro vini, si trova il punto vendita e i locali di degustazione, dove periodicamente la valorizzazione e la promozione del vino converge con iniziative artistico-culturali. Qui sono ancora disponibili alcune annate storiche del Boca a partire dagli anni '80.

Una scelta aziendale di continuità attraverso il tempo, del vino, del luogo, della tradizione e della tenacia nell’esserne custodi.